Potrebno je:

  • 12 jaja
  • 12 kašika šećera
  • 14 kašika griza
  • 1 kesica praška za pecivo

Još:

  • 1,5 l mlijeka
  • 9 kašika šećera
  • 4 vanil šećera

 

Bjelanca umutiti u čvrst snijeg pa postepeno dodavati šećer i mutiti još 5 minuta, dodati žumanca i brašno pomješano sa praškom za pecivo. Najslabijom brzinom na mikseru sjediniti. Izliti smjesu u pouljen i pobrašnjen pleh od rerne. Rernu ugrijati na 180°C i peći koh. Dok se koh peče staviti mlijeko šećer i vanil šećer da prokuvaju. Vruć koh preliti vrelim mlijekom. Ostaviti da upije mlijeko i da se dobro ohladi.