Posna hrana reguliše krvni pritisak, ubrzava detoksikaciju organizma i smanjuje nivo masnoća u krvi. Važno je i da jedete što raznovrsniju hranu, kaže Jasna Anđelković, nutricionistkinja.
Čim počne post, u restoranima i pekarama zavlada pomama za posnom hranom i pecivima. Mnogi, iako su vjernici, post doživljavaju kao dijetu i priliku da skinu koji kilogram. Zato sveštenici često napominju da post nije gladovanje, dijeta ili mučenje, već hrišćanski stil života.
– Uzdržavanje i umjerenost u svemu, pa i u jelu, trebalo bi da bude osnovni smisao svakog posta. Ako neko posti da bi smršao ili zato što je to zdravo za tijelo, od toga nema duhovne koristi. Post treba da pomogne čovjeku da se oslobodi svih zavisnosti od stvari ovoga svijeta, pa čak i od same posne hrane. On treba da ga podstakne da izađe iz sebe, da se saživi s drugim i da voli druge, da sa njima dijeli sve što ima – objašnjavaju sveštenici.
Najvažnije je shvatiti da post sam po sebi nije cilj nego sredstvo da se pobjedi egoizam. Međutim, i post može biti na duhovnu štetu ako se gordimo što postimo, mislimo da smo bolji ljudi od onih koji ne poste i osuđujemo ih, što nije rijetkost. Takođe, dešava se da neko posti nedelju ili dvije, nekad cio post, a da se na kraju ne pričesti i ne ispovjedi. To je isto kao da je trčao trku, a nije stigao na cilj.
NE IZGLADNJUJTE SE
Božićni post nije tako strog kao uskršnji. Za vrijeme cijelog posta ne jedu se meso, bijeli mrs i jaja. Ulje i vino su dozvoljeni svim danima osim srijedom i petkom, koji se poste na vodi.
Riba se jede svake subote i nedelje, a posljednje nedelje božićnog posta ne jede se riba, a po mogućstvu posti se na vodi. Na Badnji dan ne koriste se ni ulje ni vino, već se obavezno posti na vodi.
Ovaj post ne razlikuje se mnogo od običnog posta kada je riječ o uticaju na organizam. Ipak, osobe koje žele da poste na vodi trebalo bi najmanje desetak dana prije početka posta da koriguju svoj način ishrane i da smanje unos namirnica životinjskog porijekla. Takođe, bilo bi dobro da potraže savjet ljekara, posebno ukoliko imaju neke zdravstvene probleme.
Post ne podrazumijeva izgladnjivanje organizma, te stoga ne može da šteti. To, naravno, ne važi za djecu, stare osobe i hronične bolesnike jer oni mogu da poste samo uz odobrenje ljekara.
– Posna hrana reguliše krvni pritisak, ubrzava detoksikaciju organizma i utiče na smanjenje nivoa masnoća u krvi. Međutim, za vrijeme posta veoma je važno jesti raznovrsnu hranu. To znači da svaki obrok treba da sadrži masti biljnog porekla, ugljene hidrate i belančevine – kaže Jasna Anđelković, nutricionista.
HRONIČNI BOESNICI – OPREZ
Prema njenim riječima, 40 dana posta može dobro da djeluje na organe za varenje. Unošenjem više namirnica koje sadrže celulozu, ubrzava se proces varenja i reguliše se stolica. Konzumirajući mnogo voća, povrća i ribe, očistićete organizam, a to će se pozitivno odraziti i na vašu kožu i kosu.
Naša sagovornica ističe da rigorozan post nije preporučljiv hroničnim bolesnicima i starim, iznemoglim ljudima jer može da naškodi njihovom zdravstvenom stanju.
– Svakako treba praviti razliku između osoba koje poste samo srijedom i petkom jer kod njih takav izmjenjeni, smanjeni unos određenih namirnica ne može izazvati posljedice. Međutim, ukoliko se hronični bolesnici odluče da poste, prije toga bi trebalo da razgovaraju s ljekarom i da čuju njegovo mišljenje – savjetuje Anđelkovićeva.
| I posna jela goje Iako je uvreženo mišljenje da ljudi za vrijeme posta očiste organizam od štetnih materija i smršaju, ponekad se dešava upravo suprotno. Prema rečima Jasne Anđelković, nutricionistkinje, ljudi često za vreme posta unose mnogo namirnica bogatih skrobom, kao što su tjestenine, pirinač i krompir, koje se u tijelu pretvaraju u masti. Zato tokom posta treba jesti što više sezonskog voća i povrća, a posebno jabuka jer se lako vare, sadrže dosta vitamina i dobre su za srce. |
| Da li je posna hrana zdravija od mrsne? DA Ako je u ishranu uključen veliki broj raznovrsnih namirnica, posna hrana jeste zdravija od mrsne. Najvažnije je da tokom posta ne zanemarite dva važna principa pravilne ishrane – redovnost i raznovrsnost obroka. Tradicionalna posna jela zdrava su i zato što podrazumijevaju smanjeni unos zasićenih masnoća koje su povezane s nastankom holesterola. On je opasan zbog toga što izaziva stvaranje naslaga na zidovima krvnih sudova. Ako imate povećan nivo holesterola i triglicerida, vaši rezultati će poslije posta vjerovatno biti bolji. |
Izvor : www.nadijeti.info
