Potrebni sastojci
– 800 gr pilećih prsa
– 500 gr lisnatog tijesta
– 2 dl kiselog vrhnja
– 200 gr šunke za pizzu
– 400 gr sira (gauda, podravec ili neki sličan)
– ulje
– malo soli i bibera
Način pripreme
Pileća prsa tanko filetirajte, posolite, pobiberite. Pržite na ulju sa obje strane nekoliko minuta.
Lisnato tijesto razvaljajte u pravougaonik, dužine tepsije u kojoj ćete peći. Na tijesto po dužini složite šunku za pizzu, složite pileće file i naribajte sir.
Malo manje od pola širine tijesta nemojte nadjevati. Zarolajte tijesto, krajeve malo uvucite.
Štrudlu prebacite u nauljenu tepsiju. Premažite kiselim vrhnjem i pospite ribanim sirom. Pecite na 200°C nekih 25 minuta.
Izrežite na komade tri do četiri centimetra širine ili po želji. Poslužite uz zelenu salatu ili neku po vašoj želji.
